Mrożona ośmiornica
Cechy
1. Zawartość białka w ośmiornicy jest bardzo wysoka, a zawartość tłuszczu jest niska.
2. Rich w białku, tłuszczu, węglowodanach, wapnia, fosforu, żelaza, cynku, selenu i witaminie E, witaminie B, witaminie C i innych składnikach odżywczych można uzupełnić dużą liczbą składników odżywczych.
3. Octopus jest bogaty w kwas Bezoar, który może odpierać zmęczenie, obniżyć ciśnienie krwi i zmiękczać naczynia krwionośne.
Zalecany przepis
Sałatka ośmiornicy
Pokrój macki ośmiornicy i skieruj się na kawałki i dodaj do sałatki z owoców morza lub ceviche.
Grillowana ośmiornica
Podgrzej łyżkę oleju roślinnego na patelni na dużym ogniu, aż będzie się lśnią. Dodaj kawałki ośmiornicy i gotuj, aż będzie dobrze zrumienione i chrupiące, około 3 minut. Odwróć się i brązowieć po drugiej stronie, około 3 minuty dłużej. Dopraw solą i podawaj zgodnie z żądaniem.
