MROŻONE MIĘSO UCHOPÓW (świeże, usunąć skorupę i wnętrzności)
Cechy
1. Usuń skorupę i wnętrzności, zachowując oryginalny smak uchowca.
2. Wysokobiałkowe, niskotłuszczowe, zbilansowane odżywianie.
3. Abalone zawiera 18 rodzajów aminokwasów, które są kompletne i bogate w zawartość.
4. Nadaje się do sashimi
Podstawowe informacje
Zamrożone uchowce, świeże, ze skorupą i wnętrznościami, to żywe uchowce, które zostały umyte i zamrożone w niskich temperaturach, zatrzymując składniki odżywcze i zapewniając świeższą jakość. Stosowany jest głównie do produkcji sashimi, zachowując oryginalny smak uchowca.
Uchowce zawierają dużo białka, uchowce mają właściwości tonizujące, upiększające cerę, regulujące ciśnienie krwi, odżywiające wątrobę, poprawiające wzrok, wzbogacające yin i usuwające ciepło. W szczególności ich właściwości wzbogacające yin i poprawiające wzrok są niezwykle silne, dzięki czemu są odpowiednie dla osób z takimi schorzeniami, jak słaby wzrok.
Zamrożone słuchowce „Captain Jiang” pochodzą z bazy hodowlanej Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd. o powierzchni 300 hm², która jest największą bazą hodowlaną słuchowców i ogórków morskich w Chinach. Cały proces hodowli opiera się na naukowym i skutecznym systemie zarządzania jakością, mającym na celu osiągnięcie naukowego zarządzania. Nasza firma zabrania stosowania narkotyków w okresie hodowli oraz unika zanieczyszczeń spowodowanych działalnością człowieka, aby zapewnić wysoką jakość i bezpieczeństwo sanitarne surowca.
Polecany przepis
Sushi Abalone Sashimi
Po rozmrożeniu mięso uchowca pokroić w cienkie plasterki. Ryż miesza się z octem sushi i ugniata w kulki, które towarzyszą filetom z uchowców, które można maczać w sosie sojowym i wasabi.
Schłodzone filety z uchowca
Po rozmrożeniu uchowca układa się go na talerzu i gotuje na parze na dużym ogniu przez 3 minuty, a następnie po namoczeniu w lodowatej wodzie kroi w plasterki. Do sosu sojowego dodajemy imbir, czosnek i papryczki chili, pół godziny później dodajemy musztardę i sos jest gotowy. Filety z uchowca maczane w sosie do spożycia.
