MROŻONE MIĘSO Z OKONIA (świeże, bez skorupy i wnętrzności)
Cechy
1. Usuń skorupę i wnętrzności, zachowując oryginalny smak abalonu.
2. Wysoka zawartość białka, niska zawartość tłuszczu, zbilansowana dieta.
3. Abalone zawiera 18 rodzajów aminokwasów, które są kompletne i bogate w składniki odżywcze.
4. Nadaje się do sashimi
Informacje podstawowe
Mrożony abalon, świeży, z muszlą i wnętrznościami, to żywy abalon, umyty i zamrożony w niskich temperaturach, co pozwala zachować składniki odżywcze i zapewnić świeżość. Jest on używany głównie do sashimi, zachowując oryginalny smak abalonu.
Uchowce zawierają dużo białka. Mają właściwości tonizujące, upiększające cerę, regulujące ciśnienie krwi, odżywiające wątrobę, poprawiające wzrok, wzbogacające yin i usuwające ciepło. W szczególności ich właściwości wzbogacające yin i poprawiające wzrok są niezwykle silne, dzięki czemu są odpowiednie dla osób z problemami takimi jak słaby wzrok.
Mrożone abalony „Captain Jiang” pochodzą z bazy hodowlanej Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd. o powierzchni 300 hm², która jest największą bazą hodowlaną abalonów i strzykwy morskiej w Chinach. Cały proces hodowli jest prowadzony zgodnie z naukowym i skutecznym systemem zarządzania jakością, aby osiągnąć naukowe zarządzanie. Nasza firma nie stosuje leków podczas hodowli i unika zanieczyszczeń pochodzenia antropogenicznego, aby zapewnić wysoką jakość i bezpieczeństwo sanitarne surowca.
Zalecany przepis
Sushi Sashimi z Abalone
Po rozmrożeniu mięsa abalone kroimy je na cienkie plasterki. Ryż mieszamy z octem sushi i ugniatamy w kulki, które podajemy z filetami z abalone, które można maczać w sosie sojowym z wasabi.
Schłodzone filety z abalone
Po rozmrożeniu uchowca, ułóż go na talerzu i gotuj na parze przez 3 minuty na dużym ogniu, a następnie pokrój w plastry po namoczeniu w lodowatej wodzie. Dodaj imbir, czosnek i papryczki chili do sosu sojowego, a po pół godzinie dodaj musztardę i sos jest gotowy. Filety z uchowca zanurz w sosie i gotowe do spożycia.
