Świeże uchowce Uchowce solankowe w puszkach
Cechy
- Główne składniki:Świeży uchowiec (Uchowiec pochodzi z własnej, przyjaznej dla środowiska hodowli na plastikowych tratwach rybackich o powierzchni 300 hektarów, która jest uprawiana ekologicznie, ekologicznie i zdrowo.)
- Smak:Świeży uchowiec gotujemy na wolnym ogniu w klarownym bulionie bez żadnych dodatków, przywracając mu pierwotny smak.
- Nadaje się do:Odpowiedni dla wszystkich grup wiekowych (z wyjątkiem osób z alergią na owoce morza)
- Główne alergeny:Mięczaki (Abalone)
- Składnik odżywczy:Abalone to tradycyjny i cenny chiński składnik. Jej mięso jest delikatne i bogate w smak. Jest zaliczana do „Ośmiu Skarbów Morza” i znana jako „Korona Owoców Morza”. Jest to niezwykle cenny owoc morza, cieszący się uznaniem na rynku międzynarodowym. Co więcej, uchowiec jest również bogaty w składniki odżywcze i ma wielką wartość leczniczą. Badania wykazały, że uchowiec jest bogaty w białko, z czego 30% do 50% to kolagen, czyli znacznie więcej niż inne ryby i skorupiaki. Jest także bogaty w białko, aminokwasy i wapń (Ca), który jest ważny dla regulacji równowagi kwasowo-zasadowej organizmu i utrzymania pobudzenia nerwowo-mięśniowego. Jest także bogaty w żelazo (Fe), cynk (Zn), selen (Se), magnez (Mg) i inne pierwiastki mineralne.
Polecany przepis
Zupa z uchowca i kurczaka
Kurczaka pokroić w nuggetsy, włożyć do garnka i zagotować wodę aż do zagotowania się wody, następnie wyjąć nuggetsy. Przygotuj plasterki imbiru, zielonej cebuli i jagód goji. Do garnka wlej wodę, dodaj nuggetsy z kurczaka i składniki, a na koniec wsyp uchowca z puszki i gotuj przez pięć minut.
