Po południu 16 sierpnia akademik Chen Jian z Chińskiej Akademii Inżynierii Uniwersytetu Jiangnan poprowadził zespół do Captain Jiangnan Group w celu przeprowadzenia dochodzenia i przeprowadzenia dochodzenia oraz przeprowadził ceremonię odsłonięcia Centrum Badań nad Biotechnologią Żywności Przyszłości Uniwersytetu Jiangnan-Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. W wydarzeniu wzięli udział Jiang Mingfu, przewodniczący Jiang Captain Group, doradca techniczny Jiang Captain Group, profesor Pan Chaoran, ekspert ds. dotacji rządowych Rady Państwa, oraz Jiang Xinhui, przedstawiciel prawny Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. Przewodniczący Jiang Mingfu poinformował, że Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd., spółka zależna Captain Jiang Group, jest przedsiębiorstwem przemysłowym integrującym hodowlę, przetwórstwo, badania naukowe i sprzedaż produktów wodnych, a grupa zdobyła tytuły „Narodowego Przedsiębiorstwa High-tech”, „Chińskiego 100 Najlepszych Przedsiębiorstw Wodnych” i wiele innych wyróżnień, a także ma solidną przewagę w zakresie innowacji w zakresie technologii morskich. Wspomniał również, że wizyta zespołu akademika Chen Jiana stanowi ważną szansę dla Kapitana Jianga, aby stać się wiodącym przedsiębiorstwem w krajowym przemyśle zaawansowanych technologii morskich. Jednocześnie, dzięki pomocy czołowych ekspertów na szczeblu państwowym, powiat Lianjiang i Kapitan Jiang mogą nadal utrzymywać wiodący w kraju poziom badań i rozwoju w zakresie głębokiego przetwarzania uchowca, co jest wisienką na torcie dla innowacji technologicznych i poprawy jakości produktów naszej firmy, wnosząc wiedzę i siłę do wartościowego rozwoju zasobów morskich, tworzenia zdrowej żywności morskiej oraz budowy „Fujian at Sea”.
Chen Jian przedstawił członków zespołu i kadrę dydaktyczną Uniwersytetu Jiangnan, budowę dyscyplin oraz usługi naukowe i technologiczne. W szczególności Uniwersytet Jiangnan jest kluczowym uniwersytetem w ramach krajowego „Projektu 211” i uniwersytetem z podwójnymi dyscyplinami pierwszej klasy. W rankingu światowej klasy dyscyplin w naukach miękkich, „Dyscyplina Nauki o Żywności i Inżynierii” Uniwersytetu Jiangnan zajmuje pierwsze miejsce na świecie przez cztery kolejne lata. Powiedział, że w pełni wykorzysta przewagi dyscyplinarne zespołu w dziedzinie żywności i wykorzysta Centrum Badań nad Biotechnologią Żywności Przyszłości, utworzone wspólnie przez Uniwersytet Jiangnan i Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. jako platformę do opracowywania wysokiej jakości ekologicznych i pożywnych produktów morskich w celu zapewnienia jakości i bezpieczeństwa żywności, rozwiązania stylu żywieniowego i duchowej przyjemności oraz umożliwienia produktom morskim rozwoju na zdrowszym, smaczniejszym i bezpieczniejszym poziomie. Dodał również, że Uniwersytet Jiangnan i Fujian Public Health Company będą nadal ściśle współpracować w walce z kluczowymi technologiami i przyczyniać się do samowystarczalności kraju oraz samodoskonalenia nauki i technologii.
Następnie Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. i Centrum Nauk o Żywności Przyszłości Uniwersytetu Jiangnan zorganizowały ceremonię podpisania umowy o wspólnym utworzeniu Centrum Badań nad Biotechnologią Żywności Przyszłości. Obie strony będą współpracować w badaniach nad żywnością prozdrowotną, żywnością funkcjonalną i produktami biologicznymi. Głównym naukowcem centrum badawczego jest akademik Chen Jian, a współdyrektorami centrum są Jiang Mingfu, przewodniczący Captain Jiang Group i starszy inżynier na stanowisku profesora, oraz dr Zhang Guoqiang z Centrum Nauk o Żywności Przyszłości Uniwersytetu Jiangnan.
Po spotkaniu zespół akademika Chen Jiana odwiedził również warsztat produkcji morskich peptydów bioaktywnych oraz bazę hodowlaną o powierzchni 4500 mikrometrów (mu) abalonów, ostryg i strzykw morskich Grupy Kapitana Jianga, aby dowiedzieć się więcej o abalonach, ostrygach i strzykwach morskich jako produktach biologicznych, a także o ich sprzedaży i potwierdził, że Kapitan Jiang stale rozszerza przemysłowy łańcuch intensywnego przetwarzania produktów i promuje ich ulepszanie poprzez innowacje technologiczne.
Czas publikacji: 08.09.2022